Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Phalantias_praeclarus Nepi Plentywood_(Montana) Payayas Norville_"Shaggy"_Rogers Naradiya_purana Peyzieux_sur_Saône Pepe_Novoa Nitrato_de_sodio Pelham_(villa) Persea_nubigena Peugeot_307_WRC Paisaje_Protegido_de_Tamanca Plebiscitos_sobre_el_estatus_de_Puerto_Rico Neuropatía_óptica_hereditaria_de_Leber Oskar_Matute Nicolás_Peréz_González Organización_territorial_histórica_de_España Palermo_Hollywood_(Buenos_Aires) Nimfeales Peperina_(1981) Paguala Picón-Bejes-Tresviso Nina_prodigo Pașcani Polimorfismo_genético Orchis_blephariglottis Paul_Radmilovic Nano-termita Odontophrynidae Neferkahor Planetetherium Oxygonia Másteres Parigne-le-Polin Pavetta_chinensis Neobrotica_flavolimbata Ophrys_fuciflora_subsp._lacaitae Oso_de_Porcuna Oligomantis_hyalina Nasi_goreng_pattaya No_hay_mal_que_por_bien_no_venga Nelly_Furtado Parque_Tívoli Negacion_(gramatica) O'Brien_(desambiguación) Myrkvidr Ocho_disciplinas_para_la_resolución_de_problemas Paulus_Aegineta Paquita_la_del_barrio Paeonia_broteri_var._ovatifolia Oskar_Schloemilch Música_del_Uruguay Ojo_del_caballo Partido_Federal_(Espana)

html map