Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Robin_Irvine Musaceae Fresnoy_en_Chaussée Tyttobrycon_hamatus Renta_básica Roosevelt_Academy Revolucion_Paulista Municipio_de_Russell_(condado_de_Russell,_Kansas) Georgia_Brown_(nina_superdotada) Friedrich_Berchtold_Graf_von_Ungarschutz Municipio_de_Richland_(condado_de_Douglas,_Misuri) Fuerte_de_Santa_Catalina_(Lima-Perú) Río_Tinée SAREM Gabrielle_Solís Ricardo_Gonzalez_(boxeador) Trofeo_Ramón_Losada Ike_(Fire_Emblem) Ignacio_María_de_Álava Gilles_Perrault Municipio_de_Shoal_Creek Uno_para_todas_(programa_de_televisión) Ruta_3_(Uruguay) Riesi Municipio_de_Vinegar_Hill Frustracion_(sentimiento) Indasclera_rolciki S_E_P_E.I. Geografia_de_Soria Un_lugar_en_la_cumbre Reserva_de_uso_múltiple_Valle_Fértil Incisura_cardial Tres_Garantías Futbol_de_Primera René_Cossa Trocortesano Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción_(Albocácer) Ricardo_II_(obra) Ricardo_Ramon_López_Jordan Tussilago_suaveolens Games_TM Río_Dañador Ilya_Ehremburg GJ_447 Ruta_Estatal_de_Arizona_389 Triosa George_J_Stigler Rodnikóvskaya Río_Colorado_(vertiente_del_Caribe_costarricense) USS_Lexington_(CVS-16) Municipio_de_Campbell_No._2 Municipio_de_Ellisville Iglesia_de_San_Carlo_alle_Mortelle Impares_(serie_de_television) Rumania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1932

html map