Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Megrammus Promocion_de_ascenso_a_Segunda_División_1969 Meseta_de_Ennedi Los_Husares_Tragicos María_Josefa_de_Habsburgo_Lorena_(1751-1767) Melanochromis_mellitus Pueblo_General_Belgrano Loivre Proverbios_en_rimo_del_sabio_Salomon_rey_de_Israel Quebradillas_(Barranquitas) Los_secretos_ocultos_de_la_magia Los_inconstantes Provincias_y_territorios_del_Canadá Provincia_Autonoma_de_Kosovo_y_Metohija_(1963_1968) Marcus_Aurelius_Marius Martha_Herrera Mega_Man_2 Radioactiva_(Colombia) Grammatophyllum_leopardinum Provincia_de_Vratsa Millennium_Stadium Pouding_chômeur Memoria_dinámica_de_acceso_aleatorio Metynnis Miguel_Ximenez Maria_Felicie_Gransval Mariano_de_Cavia_y_Lac Ratko_Mladic Lophophora_williamsii_var_lutea Raon_lès-Leau Pronunciamiento_de_Torrijos Miho Grauspitz Prat Lorand_Eotvos Medalla_de_la_UEO MC-130H_Combat_Talon_II Raión_de_Prymorsk Microrregión_de_Limeira Red_de_Frecuencia_Múltiple Louis_Alphonse_de_Bourbon London_Symphony_Orchestra_Vol_1 María_de_Guadalupe_de_Lencastre_y_Cardenas_Manrique Rajania_quinata Quercus_lamellata Quart_(serie_de_television) Primeira_Divisão_1941/42 Producción_sustentable Los_Paseros Programa_de_intercambio_de_estudiantes MegaMan_Battle_Network_4 Los_Padrinos_Magicos:_¡Se_acabo_la_escuela!_El_musical Mark_Hoppus Marmosa_comun Grano_de_hielo

html map