Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Encinarejo Elvira_Hidalgo Estación_de_Sabadell_Sud Escala_Facultativa_Tecnica Eochaid_Mugmedon Eleocharis_obscura Francisco_Elia Estacion_de_ferrocarril Ermità Fam._Brom. Federación_Colombiana_de_Béisbol Electrodo_normal_de_hidrogeno Elizabeth_Bravo Flora_de_España El_Ermitaño_(volcán) Egüés_(Navarra) Episodios_de_Kim_Possible Ehrharta_panicea Estación_de_Malakoff-Plateau_de_Vanves Escondido_(juego) Ejercito_de_la_República_de_Bosnia_y_Herzegovina Fléville-Lixières El_espejo_en_el_espejo Eduardo_Sanz_y_Escartín El_festival_de_los_robots Franck_Gordon Emma_Bunton Embutición Expiacion_con_sangre Ferrocarril_transasiatico Estacion_Kilómetro_3,6 Forléans Ein_Deustches_Requiem Francisco_Jose_(desambiguacion) Enrique_de_Teresa Erica_quadrifossa Elecciones_autonomicas_madrileñas_del_25_de_mayo_de_2003 En_un_lugar_de_África Ferreirós_(Vila_de_Cruces) Estación_de_Simplon Francisco_Sanchez_Gomes Estructura_de_la_propiedad_de_la_tierra Facultad_de_Arquitectura,_Diseño_y_Urbanismo Elección_interna Estacion_de_Madrid-Puerta_de_Atocha Federico_Sánchez Emancipación_política Feliz_cumpleanos_para_mí Fernando_II_de_Borbón Familia_Delfin Elecciones_de_Carintia_(1994) Fiebre_de_las_moscas_de_la_arena_de_Panama_y_Brasil Eurovisión_1993 Enrejillado Filosofía_China

html map