Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Riá Municipio_de_Dodge Impacto_ambiental_potencial_de_líneas_de_transmision Reseda_reuteriana Municipio_de_Riley_(condado_de_Clinton,_Míchigan) Runnin'_Wild Municipio_de_Center_(condado_de_Jennings,_Indiana) Gerty_Theresa_Radnitz_Cori Trévieres Río_Cuadros Ignacio_Errázuriz_Salas Fuerte_de_San_Felipe_(Setubal) Municipio_de_South_Green_(condado_de_Polk,_Misuri) Union_Central Georg_Donatus_de_Hesse G4_(canal_de_televisión) Fénix_(La_Ilíada) George_Smith_(atleta) UC-35 Richland_(Indiana) Ricardo_Guardo Robin_Hood_Prince_of_Thieves Incisitermes Freedom_(desambiguación) Municipio_de_Lake_Johanna_(condado_de_Pope,_Minnesota) Municipio_de_Georgetown_(Míchigan) Musculus_flexor_hallucis_longus Río_Chadileuvú Rojo,_La_Película Rienzi,_der_Letzte_der_Tribunen Represas_hidroeléctricas Una_historia_de_brooklyn Rufus!_Rufus!_Rufus!_Does_Judy!_Judy!_Judy!:_Live_from_the_London_Palladium Ingenieria_de_redes Unión_de_Ateos_y_de_Agnósticos_Racionalistas Inodoro Iglesia_de_San_Juan_Bautista_(Agreda) Rodrigo_Rogani Urbano_Marin Rutledge_(Pensilvania) Rio_Suscuaja Ricardo_Laustalet Ursenbach S_A_D._Tres_Cantos_Pegaso Frontignan_Savès SAH Féternes Rundfunk_Sinfonieorchester_Berlin General_Motors_Co. Municipio_Autonomo_Naguanagua Replicantes_(Stargate) Idioterne Ryukyū Inositol_1_4_5-trifosfato Rhynia

html map