Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Seguridad_Integral_Canaria Sporophila_ardesiaca Tiroglobulina Sonata_para_piano_no._11_(Mozart) San_Hilarion Tone Sara_Alvarez_Menendez Santa_Elisabetta_(Italia) Temporada_2001_02_de_la_NBA Subularia Sebastian_Francisco_de_Miranda Treculia Shimonoseki,_Japón Tercera_Internacional_Comunista Sevilla_Linces Scarlett_O’Hara Talleres_de_Remedios_de_Escalada Suiriri_bicolor Symmetochus_de_Megalomyrmex Tito_Quincio_Flaminio Testamento_olografo Thomas_Preston_primer_vizconde_de_Tara Stargate_(equipo_de_producción) Sabina_Rush Sásony Storage_area_network Solenopsisii Saint-Remimont_(Vosgos) Sofia_de_Brunswick_Wolfenbüttel Suerte_de_saavedra Sven_Delblanc Temesvár San_Juan_de_Raicedo Sphaeradenia Scuola_Italiana_Dante_Alighieri Sebastian_Munster Sium_carvi Sinfonía_n_º_1_(Dvorak) Silverio_Palacios Sargentodoxoideae Sagina Synaphridae Sargentes_de_la_Lora_(Burgos) Si_no_hubiera_que_correr Sindicato_Español_de_Pilotos_de_Lineas_Aéreas Stade_7_November Sucedáneos_del_cafe Salvador_Vilaseca San_Roque_(Saipan) Schlegel Tratado_Cobden-Chevalier Toni_Sailer Salon_Internacional_de_Lucca Stack-O-Tracks Tonight_(cancion)

html map