Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Municipio_Aragua_de_Barcelona_(Anzoátegui,_Venezuela) Municipio_de_Ford_River_(condado_de_Delta,_Michigan) Gephyromantis_thelenae Félix_Schwartzmann Tso_Ngonpo Genipabu Geoscapheinae Uribia Fuente_periodística Union_Republicana_(Espana,_1903) SF UTEP_Miners Trofimov Usense Utility_Muffin_Research_Kitchen Fray_Hernando_de_Talavera Tynan_(Texas) Garra_poecilura Murviel_lès-Montpellier Ruta_Estatal_de_California_112 UTE Galeopterus_variegatus Geografia_de_Guipúzcoa Municipio_de_Middlecreek Ingenieria_de_montes From_Dusk_Till_Dawn Ileana Gladis_Florimonti Rohingya_(etnia) Félix_Rodriguez_de_la_Fuente Ilocano_language Río_Santa_Cruz_(Sonora) UNEX Umberto_Nobile Fuerte_de_Lonquén Gaucelm_Faidit Rosso Reserva_Natural_de_las_Lagunas_de_Villafáfila Rykodisc_Records Union_Republicana_(España,_1934) Uruguay_0_-_Venezuela_3 Ruperto_Herrera_Tabio Globicephala Giratina_y_el_ramo_de_flores_del_cielo_Shaymin Uloborus_walckenaerius Reserva_natural_Caverna_de_las_Brujas Reservas_de_petroleo_en_Irán Geranium_seemannii_var._macranthum George_F._Bass Ruta_Q-50 Garai_(Vizcaya) Ross_Geller Fuerza_Aerea_de_Israel Rineloricaria_cadeae Impulso_Social

html map