Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jun_Maeda Lambs_Anger La_Verdadera_Iglesia_de_Jesús_en_la_India Jose_Antonio_Ardanza_Garro Jaeschkea Jose_Antonio_Alonso_Conesa Kill_Bill_Vol_2 Lady_Dorothy_Macmillan Leonor_de_Inglaterra_(1215-1275) José_Manuel_Lara_Hernandez Joukahainen Liga_Nacional_de_Polo_Acuatico Jairo_Niño José_Navas La_Solidaridad_(Madrid) Leeds_(Utah) Kacper_Przybyłko Juan_Garcia La_Bárcena_(San_Felices_de_Buelna) Lista_de_episodios_de_Tsubasa_RESERVoir_CHRoNiCLE José_Manuel_Palacio La_Máquina_del_Tiempo_La_mosca Iris_María_Fuentes_Pila_Ortiz Javier_del_Río_Alba KPresenter Les_Fosses José_Nunez_de_Cáceres Juan_josé_sandoval_zapata Jupiter_Inlet_Colony Lista_de_motores_de_busqueda Las_Arribes Instituto_Montaigne Lago_Venado Juillac_(Correze) Jose_Cardoso_Sobrinho Leucocalantha_aromatica Laquidáin Les_temoins L-ramnosa LaTasha_Colander John_Doe Iris_(mitologia) Khalil José_Redruello Juan_Manuel_Frutos_Pane Johannes_van_der_Meer Joan_Caballé_i_Goyeneche Lista_de_alcaldes_de_Proaza La_Vicomte_sur-Rance Levantamiento_de_los_Bóxers Linea_Jamaica Islas_Pitcairn Kerberosaurus Institución_libre_de_enseñanzas John_Lewis

html map