Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lista_de_psicologos Leuciscus_danilewskii John_Farey Irascible Leyes_fundamentales_de_israel Liga_LEB_2006/07 Leptognatha Keith_Booth Jeonju_World_Cup_Stadium José_Maria_González_García Leandro_Alfonso_de_Borbon Liga_Monarquica_Internacional José_Mora_Otero Isla_de_las_Gaviotas Juan_José_Gastélum_Salcido KV_39 Kūsō_Tengoku Leon_Ny_Taiy José_Manuel_Tirado José_Luis_González_Coronado Lepturus_incurvus La_Barre_en-Ouche Instituto_de_Pensamiento_Estratégico_Ágora Le_Quillio Kevin_(nombre) Johannes_van_den_Bosch La_isla_bonita Interlingua Jesús_"Pepe"_Frías Jose_de_Jesus_Arellano Jose_Maria_de_Aristizabal_Manchón Jerome_Baugnies Jhon_Obregón Kliuchi Joe_Graboski Jacques_Chastanié Jóc Jacob_Akiba_Marinsky La_Sauvetat-sur-Lède La_navaja_de_Occam Jácara Jörg_Müller_(desambiguación) La_Avellaneda_de_Ibor Libro_de_música_intitulado_Orphenica_lyra Knesebeckia_aucubifolia Israel_Adrián_Caetano Juan_Gutiérrez_Robles Jesús_Aparicio_Bernal_Sánchez Lindh. Le_Mythe_de_la_5ème_île Konrad_Lorenz Le_Perreon Judas_kiss Kropotkin La_Alpaca_de_Quinn

html map