Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Municipio_de_Brandon_(condado_de_Minnehaha,_Dakota_del_Sur) Frederik_Paludan-Müller G40 Gambito_Blackmar Utricularia_quinqueradiata Ilusion_lunar Iglesia_de_San_Rafael_Arcángel_(San_Rafael) Iglesia_de_la_Natividad_de_Nuestra_Señora_(Alcalali) S_T._B. Go_Stewie_Go Tricholoma_colossus Franz-Josef_StrauB Ricardo_Villarraga Giovanni_di_Pietro Roger_Tory_Peterson Rory_Delap Genista_de_España René_Figueroa Fresnoy_le-Grand Uucp Ilia_de_Nóvgorod Ruta_Estatal_de_California_96 Rinoa Rombozoo Félix_Taberna_Monzón Frontal_de_altar_de_Gia Under_My_Skin_(canción) Glaphyrus_aulicus Gastronomia_sureña Tremembé Ifugao_(Región_administrativa_de_Cordillera) Unisema_obliquata Giorgio_Zancanaro Robin_Hood_(desambiguacion) Municipio_de_White_(condado_de_Cambria,_Pensilvania) Repeticion_maxima Musculatura_esqueletica Genclerbirliği_OFTAS Imperio_de_Masina Murga_en_uruguay Trigonochilum Río_Kilmez U.D._Almeria Un_novio_para_Laura George_Moscone Fusil_de_francotirador_Tipo_97 Garajonay Rochefort_(Bélgica) Gabriel_Faraill Río_Ojuelo Gen_saltarin Triconodontos Rosemary_Grevillea Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Pilar_(Valencia) Frederique_Audoin-Rouzeau

html map