Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.discere.pod-obywatelka.wodzislaw.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.elegantiarum.pod-obywatelka.wodzislaw.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.libitum.pod-obywatelka.wodzislaw.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Aragon_Subordán Historia_del_antiguo_israel Minas_prehistóricas_de_Gava_Can_Tintorer Hydronebriini Anna_Grodzka Arteria_hepatica_propia Mordellistena_atronitens Mulsanne Hayashigame August_strindberg Antineoplasico Area_intertropical Motor_monofasico_universal Anna_Marie_Hahn Andropogon_citriodorum Ascutney Monroe_Center_(Illinois) Himno_nacional_de_Bosnia_y_Herzegovina Monasterboice Hernan_Cortés Arnaldo_Berrios Aucanquilcha_(volcán) Mose_ben_Sen_Tob At_the_apollo Angeles_y_Demonios Monumento_al_Mártir Anthony_Hobbs Anderson_Silva_(desambiguación) Anseba_SC Henri_Mouhot Héctor_Vargas_Haya Guinea-Conakry Andrzej_Lepper Heracleum_montanum Idioma_espanol_en_Bolivia Moncloa Ministerio_de_Agricultura,_Ganadería,_Pesca_y_Alimentación Hydrocharitaceae Monasterio_de_Rila Mouilleron_en_Pareds Ha_(hiragana) Idioma_escocés Aquilegia_macrantha Gustav_Troger Mitch_Hedberg Muliterno Atletico_Astorga_Club_de_Fútbol Austria_en_el_festival_de_la_cancion_de_eurovisión Hikonagisa_takeugaya_fukiaezu-no-mikoto Arquettes_en-Val Mos_Espa Miramar_(San_Diego) I_Don't_Want_to_Be Monterrico_y_Hawaii Ara_Shiraz

html map