Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Scooby_Galletas Subprefectura_de_Oshima_(Tokyo) Tinajito Sociedad_agraria_de_transformación Teatro_medieval_espanol Serie_251_de_Renfe Sinfonia_de_la_montana Thergothon Saint-Senoch The_Leaving_Song_Pt._2 Sterna_(Hydroprogne)_caspia The_Signpost Simat_de_Valldigna Tadarida_brasiliensis Selección_de_futbol_del_pueblo_gitano The_Lion_in_Winter Saint-Nicolas-de-la-Haie Tithymalus_grossheimii Saint-Félix-Lauragais Savignone Santo_Tomás_Moro Steinsel Sivaladapinae Silvia_Marty The_Adventure_of_the_Retired_Colourman Saint-Aignan_(Ardenas) Taifa_de_Albarracín Tratado_de_Paris_(1259) Sipacate_Naranjo Tarjeta_sim Sra._Ples TJ_Slavia_České_Budejovice Selección_de_fútbol_de_Kirguistan Sinfonía_n_º_23_(Mozart) San_Miguel_(Lima) Sabina_megalocarpa Temporada_2012_de_la_IndyCar_Series Stanford_Bank_(Venezuela) Thermophilus_aquaticus Termas_de_Nerón Shock_Rock Sinfonia_n._37_(Haydn) Supremos Teoría_de_Lorenz-Mie-Debye Salticus_scenicus Tithrone Sueco_(etnia) San_Feliú_de_Codinas Tetraquark Supercúmulo_de_Centauro Sergio_Rodriguez_Muñoz Traduccion_de_Nuevo_Mundo_de_las_Santas_Escrituras Santa_María_de_Xeve Teotenango Shábat

html map