Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bagneux_(indre) Caso_de_los_mellizos_Reggiardo_Tolosa Bise_(viento) Catedral_de_Quito Bacungan_(Zamboanga_del_Norte) Calanthe_warpuri Capitulos_de_Stargate_SG_1 Cadena_Tres_(Colombia) C._pratensis Central_de_ciclo_combinado Batalla_del_rio_Kamenka Castillo_de_portilla Brodiaea_volubilis Carterton_(Nueva_Zelanda) Cecilia_García_Arocha Chang_dong_(Metro_de_Seul) CAIB Carduus_chailleti Canovellas Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalom_de_2009 Cartamo_salvaje Borja_(Peru) Bracey_Wright Capítulos_de_Seinfeld Bjork_Guðmundsdóttir Carduus_tectus Blodgett_Mills C'était_la_guerre_des_tranchées Campeonato_de_Wimbledon_1959 Calle_181_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Campo_profundo_del_hubble Canton_de_Cote_Vermeille Boxa_sanxuanera Challenger_de_Sevilla_2013_(individual_masculino) Calculo_(derivadas_y_diferenciación) Bronzolo Cadencia_(musica) Bianze Azul_and_More Baldor_(desambiguación) Beech_Mountain Batallón_de_Infantería_Ligera_“Toledo”_II/3 Cenogmus Campomanesia_guazumifolia Chanaria Caserío_Iparragirre Campeyo Búsqueda_de_planetas_de_Amplio_ángulo Calcodes_nagaii Blood_Has_Been_Shed Barrios_bajos Bolianos Carcel_Modelo_de_Madrid Cacahuatique Bannock_(Ohio)

html map