Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cable_par_trensado Bancos_de_Salmedina Ceyzériat Centro_de_la_industria_lechera Belleville,_Ontario Centaurea_lugdunensis Catedral_Metropolitana_de_San_Juan_Evangelista Campeonato_Ecuatoriano_de_Futbol_1975 Cabo_Rojo,_historia_y_personalidad_de_un_pueblo Bernardo_Fontova Cebadilla_criolla Carlos_A_Mackehenie Año_234_adC Cantón_de_Saint-Macaire Categoria_taxonomica Bonustrack Casino_de_la_arrabassada Cachudito_de_cresta_negra Benjamín_Barán_Cegla CB_Rosalia_de_Castro Brennivín Calon_Lân Chaos_(astrogeología) Bbc_sport Beat_hotel Betoideae Castilla_(género) Bomberos_del_perú Campana_naval_de_la_Guerra_del_Pacífico Caoba_de_las_Indias_occidentales CD_Cebrerena Basílica_de_Guadalupe_(Mexico) Caroni_Futbol_Club Bussière-Galant Bandvagn_206 BAP_Sánchez_Carrión_(CM-26) Brad_Dourif Cesar_Cortés Campeonato_de_Espana_de_Montaña_en_Ruta Ceroctis_libengeana Beltran_cortés_carvajal Cacicus Capital_privado_inmobiliario Benito Beren Calvos_de_Randín_(Orense) Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1966 Banda_sinfonica_de_colmenar_viejo Bases_para_la_Contitución_Regional_Catalana Catedral_de_la_Anunciacion_(Moscu) Caléndula_oficinal Calixto_Hornero Buguruslán Calotomus_zonarchus Carlos_de_la_fuente

html map