Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Carnaval_de_Colombia Balesmes_sur-marne Caugé Casi_crítico Babilonia_(satrapía) Cantherhines_multilineatus Bauhinia_castrata Chamaepora Basquetball Casa_de_Goethe_en_Vorpertshausen Caso_Larranaga Barrio_Universitario_(Berisso) Batitraje Buque_de_Proyeccion_Estratégica Cementerio_judío_de_la_Calle_Kozma Bàscara Bordères_Louron Canal_de_Bósforo Basílica_de_san_miguel_(madrid) Castellers_de_vilafranca Año_1941 Batalla_de_landriano Banco_Internacional_de_Reconstruccion_y_Desarrollo Buscapersonas Bob_Rule Bacula Bus_(informatica) Cementerio_Pere_Lachaise Caldo_de_gallina Burguesista Banco_industrial_de_venezuela Boca_Juniors_River_Plate Cadena_de_correo_electrónico Cesar_Sarachu Batalla_del_Roure Calle_High–Puente_de_Brooklyn_(línea_de_la_8_Avenida) Campo_epistemológico Bongaigaon Calentamiento_climatico Casa_de_cisneros Battlestars_return_of_convoy Botri Centromadia Boreava Catullus_2 Catahoula_(Luisiana) Caujil Berzé_la-Ville Cabalgadura Bahia_del_espíritu_santo Barcenaciones Cabralea_oblongifoliola Bell_(Oklahoma) Batilly_en-Gatinais Bacia

html map