Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Metilbutano María_Micaela_Villegas_Hurtado Lycodes_vahlii Lusignan_Petit Live_&_Murderous_In_Chicago Pável_Petrovich_Bazhóv Proglumetacina Michael_Collins_(pelicula) Lutra_nippon Greg_Yaitanes Louis-Antoine-Henri_de_Borbón-Conde_duque_de_Enghien Mario_Abel_Amaya Goshen_(Massachusetts) Región_Metropolitana Good_Time_(canción_de_Paris_Hilton) Merretil Macrocheira_kaempferi Quinta_división_argentina Premios_TP_de_Oro_2008 Puerto_de_Haifa Puente_de_Angostura Golfo_de_Játanga Rafael_Osorio_y_Portillo Marchena_(desambiguación) Manuel_Gudiño_Díaz Quercus_integrifolia Redes_transeuropeas Ramón_Castroviejo Rally_Dakar_de_1987 Lluis_Domènech_i_Montaner Premier_League_1994/95 Péter_Pazmány_de_Panasz Melozone_crissalis R-DAT Margelliantha Microrregión_de_Paraibuna_Paraitinga Log_producto Lucien_Fenaux Meriden_(Connecticut) Mamporrina Línea_de_alta_velocidad_Olmedo-Zamora-Galicia Granada_Atletico_CF Grand_Prix_de_la_Liberation Macromedia_Fireworks Marie_François_Xavier_Bichat Livron_sur-Drôme Lugar_de_los_sucesos_de_Casas_Viejas Going_Merry Rapto_de_las_Sabinas QV38 Puma_araucano Los_de_Arriba_y_los_de_abajo Quercus_wesmaelii Lonlay_le_Tesson Maximas_de_Grice

html map