Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Dipteronia Diego_Diaz Earina Convergencia_de_Democratas_de_Navarra_-_CDN Alhaja Cuart_de_poblet Deva_Raya_I Devay Crónica_de_catastrofes_aereas_(2001-2010) Cámara_de_Senadores_de_Uruguay,_Legislatura_XLIIa_(1985-1990) Alejandro_el_Moloso Amiata Deathlike_Silence_Productions Culturas_asiaticas Don_Juan_Tenorio Dúmnorix Altimetro_radar Diplock_courts Drocourt_(Paso_de_Calais) Cómplices_al_rescate_(doble_banda_sonora) E1520 Domenico_Berardi Cristian_Castells_Ortega Diosma Duquesa_de_Maura Altsasu_/_Alsasua Culo_(náutica) Copidita_miocenica Corregimiento_La_Merced Edicion_Especial_Gira_98 Alfonso_Falero_Folgoso Ectoceras_heiferi Dicotyles_albirostris Edgar_Leonard Amyris_caranifera Dircema_laticolle Cráter_de_Vredefort Dito_Montiel Cuernampúa Dinamica_de_la_atmosfera Coronilla_de_rey Cueva_de_los_Hornucos Dona_Filo_y_sus_hermanas_señoras_bastante_llanas Distrito_de_bayeux Distrito_de_Orcotuna Dinastía_Satavájana Diplodus_sargus_sargus Drama_Total Cárcel_Pública_de_Santiago Deroplatys_desiccata Crucíferas Cuerno_de_cabra DENY Diadoco Alstroemeria_curtisiana

html map