Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lazaro_Covadlo Jan_Potocki King_County Larroque_(provincia_de_Entre_Ríos) Junta_Militar_de_Honduras_1978-1980 Italian_sausage Lilian_Snelling Juan_Ignacio_Ponce_Guardiola La_Bailarina Jose_López_de_Enguídanos La_gran_caza_del_tiburón Jesus_Moreno_Rodriguez Justicia_marrubiastrum Interactómica Kızıl_Kule Jeddo_(Pensilvania) José_Luis_del_Valle Jessica_Tandy Intervención_agresiva La_Accitania La_guia_de_micha John_B._Gurdon Jose_María_Sert Lignito Jack_Barakat Jose_Doménech_Part La_Rochette_(Saboya) Leocán_Portus_Govinden Ismael_Gonzalez_Núnez Jose_Abreu_Felippe Jardin_Botanico_Tropical_de_Nong_Nooch Leyes_de_Indias Juan_Martín_Tallarico Laboratorio_de_Medios La_Rabia Linea_4_(Metro_de_Santiago) Legio_I_Flavia_Constantia Kuźniki,_Voivodato_de_Gran_Polonia José_Maria_Álvarez_del_Manzano Jules_Felix_Coutan Limani_(Adjuntas) Iván_Alejandro_de_Bulgaria La_cancion_de_amor Juan_Oso Jack,_el_empleado_desempleado Jose_María_Sánchez_Verdu La_Capital_(periodico) Juradó Karma_(album) La_Paquita Jan_Nagorski Johanna_Frisk Limina Juillac-le-Coq Jean_Collas

html map