Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

T-Model_Ford Tourrettia_lappacea The_travelling_Wilburys Supercopa_de_España The_2nd_Law:_Isolated_System Taizé-Aizie Strabag Teretistris_fornsi Sociedad_Geográfica_de_Lima Son_Vida Scott_Robinson_(Neighbours) TIE_Interceptor Timbunke Te_perdiste_mi_amor Sinsonte_de_cejas_blancas Sunday_(The_Day_Before_My_Birthday) Tito_Pulon Sangallo Shahbaz Shift_JIS Sal_comun Saint-Paul-en-Foret Time_Bokan Sapito_rayado San_José_de_Malcocinado Teosoficas Thomas_Michael_Hoare Teca_(desambiguación) Segundos_afuera Saint_Barthélemy_de-Séchilienne Segunda_division_espanola_2007_08 Tomas_Cenzano Sada_(La_Coruña) San_Bartolomé_de_Meruelo Spirit_(desambiguación) The_Brummels Terofita Samantha_Teran Sudarshana_chakrá Sefchovich Sudafrica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2004 The_Great_Southern_Trendkill Toison_de_oro Socrates_Escolastico Sportvereinigung_Ried Servières Salix_salviifolia Sir Solidaridad_del_Pueblo_Democrático_Unido Sir_Charles_Galton_Darwin Testiculo Stella_(Club_Winx) Smilax_rotundifolia_var._engelmanniana Talavera_Fútbol_Sala Templo_de_Toronto

html map