Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Bruce_Graham_Trigger Cerro_Silvestre_(Panamá) Campillo_de_Altobuey_(Cuenca) Boticas_(desambiguación) Bob_Fullarton Catafalco Chara_yucateca Caminha_(freguesia) Benitagle Beaumont_sur-Deme Buxus_virens Bromus_pubescens_var._ciliatus Cayetano_Betancur Campeonato_Descentralizado_2010 Cacomantis_merulinus Brigida Cerro_Quema Bromus_littoreus Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_de_AUF_1924 Buquet Benjamin_A._Gould Cementerio_de_Colón Bad_Gandersheim Capitulos_de_Majin_Tantei_Nōgami_Neuro Cazadores-recolectores Brachyramphus_craveri Bolson Cassià_Maria_Just_i_Riba Canastero_de_los_cactos Cementerio_Colina_Doble Babes_in_Toyland_(película) Barrio_de_la_Villa_(Onteniente) Catedral_del_Arcangel_Miguel_(Moscú) Cantharidus_capillaceus C_90 Belvis_de_Monroy_(Cáceres) Cafe_Fornos CYHD Castillo_de_Batel Carrie_(novela) Carduus_tataricus Blepharocalyx Benjamin_hendrickson Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_2014 Cerro_del_guerrero Carretera_de_Nebraska_2 Balzac_(Charente) Central_nuclear_Zorita Benjamin_Alvarado Capitania_General_de_Venezuela Boyacá_Chicó Bussy-lès-Daours Campeonato_Mundial_de_Patinaje_de_Velocidad_sobre_Hielo_de_2005 Brote_de_cólera_en_Haití Bebe_Magico

html map