Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Carlos_Roberto_Darwin C_E_Bosworth Bandera_de_samoa Carex_praecox_f_longevaginata Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1909 Caso_Túnel_de_Soller Beata_Piedad_de_la_Cruz Cazin_(Federacion_de_Bosnia-Herzegovina) Años_510 Calle_Houston_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Campeonato_europeo_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_2003 Castillo_de_bratislava Brachyscome_sylvestris Bourguignon_lès-Morey Bosque_mixto_y_esclerófilo_del_Tirreno_y_el_Adriático Bob_dylan's_greatest_hits Carlos_C._Echeverría Central_Andros Cabana_de_Bergantiños_(La_Coruña) Bulleyia_yunnanensis Bourg_de-Visa Batman_Forever Bon_Encontre Caballeros_de_San_Lazaro Baudo Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_de_1994 Cachito_(cancion) Carlos_García_Badías Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_2012 Bathya_andina Cephaloscyllium_cooki Bosque_mediterraneo_del_suroeste_de_la_península_Ibérica Capromyidaena Baeobotrys Base_aritmetica Boeing_737_300 Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Ruán Blue_bell_creameries Berlín_Este Cayetana_Guillén_Cuervo Centro_Vasco_para_la_Matematica_Aplicada Celestino_IV Carex_nuttallii Blues_en_Andalucía Birdboy_(2010) Base_aerea_de_Smolensk Cantón_de_Sarapiquí Banco_de_Venezuela Balochi Benito_Barrueta Caja_de_Ahorros_y_Monte_de_Piedad_de_Zaragoza Bulbul_de_anteojos Brigitte_Fassbaender Centro_de_esquí_Valle_Nevado Año_78

html map