Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Polabio Parodia_tuberculosi-costata PR-HU_45 Ocrepeira_albopunctata Música_en_la_Edad_Antigua Pablo_Garcia_de_Santa_María Nauvoo_(Illinois) Origlio Nycteris_grandis Opción_de_Sansón Onslaught Pocras Pantano_El_Pintado Méndez_Nuñez_(F_104) Paolo_Rossi_(actor) Paula_Belén_Pareto Palacio_de_Gastanaga PCEU Parlsocker Narciso_López Peter_Matthiessen Pbro._Franklin_Luza_Zanartu Pantano_de_Porma Parroquia_carmen_herrera Piercings Pokemon_Revelation_Lugia Oncoba_laurina Pato_petrel_piquicorto Nuestra_Senora_de_la_Salud Parque_Nacional_Canón_Negro_del_Gunnison Navacepeda_de_tormes Nitro+ Nicolas_Storace_Arrosa Park_Hotel_Shanghái Palacio_Banez Nos_pierde_la_fama NBA_2005_06 Parrafo_175_(película) Partido_judicial_de_Órdenes Olga_Feliu Popeye Museo_Maritimo,_Fluvial_y_Portuario_de_Rouen Nunomoral_(Cáceres) Paleta_de_caramelo Mérignac_(Charente_Maritimo) Phyllotreta_nitidicollis No_hay_ningún_loco_(album) Papiro_Chester_Beatty_1 O1 Petroica Pasaje_Güemes NGC_326 Pablo_Troise Ningxia Paulino_Frydman

html map