Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Telescopio_Óptico_Nórdico Tenantes Tim_McIlrath Soues_(Somme) Senadora Transbordador_del_Riachuelo_Nicolás_Avellaneda Sarothamnus_scoparius_subsp_reverchonii Sistema_liberal Señor_de_Harcourt Stenotarsus_longus Samsung_Motors There's_Something_About_Paulie Third_Day_(album) Saturnino_de_Cagliari Tejutla São_João_Baptista_(Beja) Spin-offs Torre_de_San_Cristobal Sturlubók Schistura_conirostris Sierras_de_Cordoba Santa_Iglesia_Catolica_Apostólica_Asiria_del_Oriente Sybil_(libro) Slyusarev Seleccion_de_fútbol_de_San_Cristóbal_y_Nevis Salsa_de_queso_azul Tanagra_caerulescens Teletrece The_Ballads Taieb_Fassi_Fihri Serie_Mundial_de_béisbol_de_1994 Stachys_segetum Sinfonía_nº_25_Mozart Saṃ-skāra-hina Saint_Félix-de-Tournegat Tekken_(pelicula) Saratoga_(Wisconsin) Sección_y_Punto_de_Estratotipo_Global_de_Limite Santa_engracia_de_loarre Stadttempel Teyleria Seleccion_de_básquetbol_de_Uruguay Silla_de_rodilla TEG-90 Sociedad_de_Comediantes_Anonimos San_Jose_de_Mojarras_Nayarit Semikarakorsk Tratado_de_la_ompi_sobre_derecho_de_autor Salah_Gahin Tiempo_de_reacción Scarus_falcipinnis Sleeping_with_Ghosts Saint_Andre-de-Sangonis The_bracebridge_dinner Toltequidad

html map