Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Karel_el_Robot Jabiru Kunisada Lagrimas_y_Gozos_(álbum) Laureano Jordan_Ladd Kaákeé La_Villeneuve_lès-Charleville John_Young Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Lista_de_asesinos_en_serie Juan_F._Cafferatta Lambda_Aquarii Kerstin_Gier Limnonectes_parvus José_Luis_Rodríguez,_El_Puma Isomalt Jemenuño Lada_ladon La_verbena_de_la_Paloma_(película_de_1963) Jardín_botanico_de_la_Universidad_de_Catania Linea_131 Kaabu Jorn_Stubberud Jesús_Capitán_Prada Liga_de_fútbol_de_Paraná_Campaña Jesús_Elósegi Kemigawa_Arboretum Juan_F._Salaberry Joseph_Elliot_Girardi Lifted Lista_de_capitulos_de_Buffy_the_Vampire_Slayer Juego_de_la_pelota_a_pala Karachái La_sonrisa_del_Diablo_(1992) Jordad Le_Morne_Rouge Jorge_Garces Lista_de_clubes_de_fútbol_en_Mexico Italo_Dance Juan_Luna_y_Novicio Linea_500_(Prisei) Kagihime_Monogatari_Eikyu_Alice_Rondo Jersey_Oro KD-Tree Judo_en_los_Juegos_Mediterráneos_de_2009 Knoxville_TN Kostrzyn_(voivodato_de_Mazovia) La_Motte-Fouquet Jose_Sanfuentes Jose_Villaldea_Garrido Lenguas_de_Canada Jorge_Gómez_de_Parada Leopoldo_de_Bélgica_(1859–1869) James_Fisk

html map