Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Certhidea_olivacea Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1960 Biblioteca_de_la_Asociación_Médica_Argentina Catedral_Catedral_de_Santa_María_de_la_Asunción_de_Barbastro Cerro_del_Villar Cerastium_corcyrense Carlo_Rizzi_(director) Ba_Mamadou_Mbare Cabañas_del_Castillo_(Cáceres) Boulevard_Diego_Barros_Arana Betula_sokolowii Boletin_oficial_de_castilla_y_león Capparis_pauciflora California_(Metro_de_Chicago) Ceratozamia_matudae Bắc_Kan BWV_831a Barrabrava Bullahār B_j_vorster Cascada_de_Bayehon Cambar_(apellido) Año_1999 Carlos_Medina_Plascencia Batallas_de_kawanakajima Carlos_lópez_fonseca Bloque_DEARMAS Batalla_de_El_Número Carraretto Carrizal_de_Ingenio Bird_Week Carlos_Brizzola Bray_Saint-Christophe Campanula_bellardii Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Pista_de_1997 Boris_Vilkitsky Calandria_cafe Borassus_machadonis Brasil_(desambiguación) Barabar Carpeneto Cantón_de_Portet-sur-Garonne Bulbophyllum_longisepalum CCSCS Betta_raja Breganze BBC_Arabe_Televisión Billete_de_5_USD Cactus_nigricans Béla_Imrédy Bleves Bolivia_(Carolina_del_Norte) Barbacoa_turca Bo_Ralph Base_complementaria

html map