Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Brownsville_(Maryland) Cabreros_del_monte Believe_(cancion_de_Dima_Bilan) Borgoñon BMW_M5 Campeonato_nacional_de_Estados_Unidos_1923 Beatlemania Año_1014 Bethencourtia Casillas_(Ávila) Caritativo Carlos_Fernando_Galán Castillo_de_Rugat Canal_de_Kennedy Campanas_previas_a_la_Conquista_del_Desierto Balanza_comercial Bemisaleyrodes_pauliani Biophida_laticollis Bobby_Jones_(Washington_Huskies) Calle_Franklin_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Challenger_de_Carson Campeonato_de_Wimbledon_1924 Carlos_Sánchez_del_Rio BU-733 Bailando_2011 Caffe_Moak_Scicli Carlos_García_Miranda Characidium_grajahuensis Canadas_Reales Celulitis_(estética) Battenans_les-Mines Barrancas_(santa_fe) Brácana_(Íllora) Branosera_(Palencia) C._L._Franklin Burry_Stander Bancal Capitania_General_de_Canarias Busulfan Bobby_zamora Cabrero_Arnal Benito_(nombre) Barraca_(vivienda) Bosque_de_Aragón Cementerio_Montparnasse Carcanières Brunsbuttel Bassano_Romano Bailleul_(Eure) Casa_de_Zähringen Cardenal-Diácono Bacouel_sur_Selle Bucetum_pratense CCM Ballobar_(Huesca)

html map