Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Assigny_(Cher) Grisignano_di_zocco Guarumbo Hombre_bomba Historia_de_los_ferrocarriles_en_España Arranianos Multimetro Movimiento_de_Sacerdotes_para_el_Tercer_Mundo Holes_(pelicula) Asunción_Valdes Asterix_el_galo_-_cómo_obelix_se_cayó_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Archipiélago_Wilhelm Arequipa_(desambiguacion) Hexacina Articulo_tres_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_América Aplosonyx_mouhoti Astragalus_babensis Atlas_experimento Grimaldi_(familia) Appenzell Héctor_"Macho"_Camacho Antonio_Rico_Gonzalez Arte_califal_cordobes Mordella_pygidialis Hecatonia_traunfellneri Ave_rejit Hauppauge Aulopyge_huegelii Anos_490_a_C Asociacion_de_Fútbol_No_Amateur_de_Santo_Domingo_de_los_Tsachilas Atriplex_jonesii Hermandad_del_Prendimiento_de_Jesús_Cautivo_y_María_Stma._de_la_Salud_(Ciudad_Real) Asociacion_por_la_democracia_colimense Australoheros_minuano Anna Mordellistena_argutula Idioma_romanico_aragones Animación_para_adultos Monteiro_Lobato Asambleas_democratas_de_Alaska_2008 Heraklés Arrondissement_de_Brioude Historia_de_la_orden_de_malta Autopista_del_Algarrobo Miou_(Vegadeo) Monsenor_Tabosa Humboldtia_immersa Apodíctico Arte_digital Humor_manchego Hamburgo_Altona Munchkin_Country Misión_Jerusalén Augusta_(Arkansas) Mora_(Toledo)

html map