Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parque_nacional_Noosa Neobrotica_erythrinae Nipomo Pedro_Ponce_de_Cabrera Piedras_rúnicas_de_Jarlabanke Papiro_104 Odontolabis_ludekingi_ludekingi Post_Hoc,_Ergo_Propter_Hoc_(El_Ala_Oeste) Peloponesia Natia_Natia Parque_Cientifico_y_Tecnológico_Agroalimentario_de_Lérida Pabellón_polideportivo Paul_Young_(futbolista) Paihia Pablo_Lagarde P_A.Opiz Organizacion_del_Tratado_del_Sureste_Asiático Nardosmia_fragrans Pedro_Nadal_y_Auré Piedad_Esneda_Córdoba_Ruiz Paraxerus_poensis N-butilamina Ox-Satan Nezumia_namatahi Paneuropeo Muñoz_vale_por_2 Personajes_celebres_nacidos_en_Valladolid/Morelia Pinturas_de_Pedret Paz_de_rueil Perla_Rubiolo Observatorio_monte_palomar Oca_(río) Playa_Colorada Paeonia_broteroi Museo_regional_renano_Tréveris Películas_de_serie_B Mórbida Olavarría_(Buenos_Aires) Pelham_Manor Peter_Capaldi Ospedale_degli_Innocenti Odúa Number_Ones_(video) Nebulosa_Gemini Phylicia_Rashād Península_de_San_Carlos Parque_Nacional_Nueva_Inglaterra Nogent_le-Rotrou Pigüena Octhispa_clavareaui Médard_Chouart,_senor_de_los_Groselliers Oromía Operación_Gladio Paese Parizska

html map