Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Directo_de_Hamlet_(álbum) Alirajpur Dinastía_lágida Cyathea_hancockii Alfonso_de_Ávalos Djerma,_Argelia Echinofossulocactus_oxypterus Disturbios_en_el_Tibet_de_2008 Dr._Dolittle Deiregynopsis Distrito_de_Pisuquia Distrito_escolar_unificado_de_coronado Dani_Rovira_de_Rivas De_la_canal Du_Fu Discografía_de_Mariah_Carey Aleurolobus_styraci Ectasiocnemis_chloroptera Duerna Cupressus_karnaliensis DX_Chamaeleontis Distrito_de_Tvrdosin Dante Danny_Nelissen Ebro_(desambiguacion) Cuchillas_(Morovis) Corynaea_sprucei Doliqueno Alt_Penedès_/_Alto_Penedés Ana_Maria_Anton Direccion_de_Investigación_Criminal_e_INTERPOL_(DIJIN) Dolichopareias Corinna_Harney Césarches Correvientos Cotizacion_historica_de_monedas_argentinas Coso_(Zamora) Copetín Alnus_acuminata_var_spachii Amigos_íntimos Distrito_de_Raymondi Dorstenia_debilis Eastern_Mindanao_Frog Costo_Seguro_y_Flete Cutah Don_Óptimo Alex_Fronea Cypripedium_schmidtianum Dolar_Antartico Décimo_Distrito_de_Paris Doctor_Pressure Criada_(pelicula) Dino_Zandegù Crosperma_phalangioides Ditha_laosana

html map