Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jardín_Botánico_de_Carolina_del_Norte José_Froilan_Gonzalez Josep_Montanyès_i_Moliner José_Carlos_Castillo_García_Tudela Lantana_asperata José_Llorens_Artiga Isla_Admiralty Kiss_TV Intel_Corporation_(Intel_Inside) Isla_Chumbe Le_Chatelard_(Friburgo) Iris_Láinez Kagasaurus Levotiroxina_sódica Ley_Organica_1_2004_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Género Jacinto_Abad_de_Ayala Joao_Fernandes_Cafe_Filho Kulachni_boi Lista_de_capitulos_de_Yu_Gi-Oh! La_cocina_del_infierno Kenny_Roberts_Jr Jose_de_Olavarria JAL_Express Joe_Bastianich Justo_Jorge_Padrón KAS_(organización_política) La_ciudad_muerta_de_korad Juan_Manuel_Prada_Blanco Khaled_Mardam-Bey J._H._Ryley Lana_Clarkson Labruetana Julian_Dana_William_McMahon Ja'far_al_Sadiq Ixora_colei John_Brickell Jumigny Jardín_Botanico_Rancho_Santa_Ana Lenguas_coconucas Jószef_Ludwig_Holuby Jill_Smith La_Haie_Fouassière Kendall_Wilson Laguna_Salada_(desambiguación) Keith_Arthur_Murdoch Juan_Rosa Leslie_Phillips Lascotonus_scotti Isla_de_Champinoit Leo_el_Leon Jupiá_(Tres_Lagoas) LEGO_Mindstorms Jean_du_Tillet Kursk_(desambiguacion) Levodopa

html map