Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Paz_de_hubertusburgo Numenius_phaeopus Nikolaus_Gerhaert Partido_Socialdemócrata_de_Azerbaiyán Palacio_Legislativo_de_Michoacan Paul_Schulze Oculinidae Porta_Lapices Polimerico Néac Oldrich_Potucek Oxalis_americana Parque_zoológico_y_botánico_de_Branféré Ontoria_(Cantabria) My_Sex_(canción) Pas_de_Panique Parque_nacional_marítimo_terrestre_del_Archipiélago_de_Cabrera Oruna Papisa_Juana Picton_Lennox_y_Nueva Palacio_del_marqués_de_Miraflores Peñascosa_(Albacete) Nidorino Pa'l_mundo,_Deluxe_Edition Pomaderris Piano_electrico_Wurlitzer Plan_IPT Mycaranthes Numenius_minutus Nodo_linfático Otocinclus_hasemani Polilla_Da_Silva P_A_S. Partido_Radical_(Italia) Parque_Litoral Por_tí_y_Para_tí_(álbum) Oedalechilus_labeo Platydoras_armatulus Política_de_un_niño_por_pareja Ny_(dígrafo) Nicktoons_(canal_de_televisión) Observatorio_de_Ondřejov Peer_to-peer Petiveria_alliacea_var._grandifolia Passarella_Gaudi Perce_Rock Osteobrama_belangeri Nytt_Magasin_for_Botanik Nicolás_Barre Posesion_demoníaca Nasigona_chlorotica Paño_de_la_Verónica Petrogate OKB-115 Nicolai_A._Vasiliev

html map