Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jose_Ibánez_Marín Ismael_Warleta_de_la_Quintana Jazmín_salvaje Karelia Jan_Frans_van_Bloemen Invictus_(álbum) Jesus_Mendoza La_vendedora_de_fantasías Lago_Gairdner La_seduccion_del_inocente Leonaert_Bramer Leers Juan_Ramón_Sáenz José_Alejandro_Ferreyra Lenguas_algonquinas La_llamada_fatal Juegos_Asiáticos_de_Playa_de_2018 Isla_baker Isla_Aguila_(Malvinas) Khalifah_II_ibn_Harub_de_Zanzíbar J.A.K.Q._Dengeki_Tai Jeroglíficos_egipcios Las_troyanas_(Euripides) La_Barranca Karl_Asmund_Rudolphi International_Committee_on_Systematic_Bacteriology Liga_de_Campeones_Árabe_1996 Justicia_spinosa Laudelino_Cubino Intel_MCS-48 Leontodon_taraxacoides_subsp._longirostris JREF Ivar_Stafuza Isabel_María_de_Braganza La_Coḷḷá_Propinde Jody_Reynolds Isthmohyla_calypsa Les_Moussières Lista_de_países_por_altura_máxima_de_rascacielos Lemmus_sibiricus Kozelsk Lenguaje_de_signos_peruano La_Momia_(pelicula_de_1999) Isla_Carenero Jenna_Ushkowitz K_8_Karokorum Lara_(desambiguacion) La_Pampa_(Cordoba) Koiso_Kuniaki Lemboglossum Joaquín_Ramos_Marcos La_distribucion_de_las_águilas Isaac_Comneno_(duque_de_Antioquia) Irvin_Salinas Josué_de_Nazareth

html map