Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Repatriación_de_polacos Iglesia_Catolica_y_Guerra_Civil_Espanola Murallas_Leoninas Ruta_Provincial_23_(Santa_Cruz) Gente_común,_sueños_extraordinarios Richard_Röstel Rhopothera_guttata Fundación_Antonio_Gala Unai_Etxebarría G.I.D'oh Union_Astronómica_Internacional Tres_Rios_de_Kiso Ingeniería_mecatrónica Municipio_de_South_Albemarle_(condado_de_Stanly,_Carolina_del_Norte) Municipio_de_Granville Iglesia_de_San_Juan_Bautista_de_Cenero Glasgow_(Pensilvania) Imre_Kertész Ingenieria_de_telecomunicaciones René_Mugica UrT Frost_(Texas) Utopias_Nuestra_Bandera Robó_huyó_y_lo_pescaron Museo_Ashmoleano Iglesia_de_Santo_Tomas_de_Sabugo Río_Loo Reo_Speedwagon USS_Tarawa_(CV_40) Iglesia_de_Saint_Sulpice Rijkmuseum Undécima Universidad_Católica_del_Perú S_2000_J_11 Turfán Ruta_20 Ricardo_Lozano Universidad_Técnica_de_Aachen Uva_cariñena Freya_Mavor Municipio_de_Piney_(condado_de_Carroll,_Arkansas) Inauguracion_presidencial_de_Lyndon_B._Johnson_de_1963 Glandulas_de_secrecion_externa Gevezé Gerardo_Parker Funciones_químicas URBASUR Troy_(Carolina_del_Norte) Rookworst Revan Tutu_de_feijão Geografía_de_la_Argentina Gabriel_Carvallo Iglesia_Prioral_del_Castillo Indicador_del_Zambeze

html map