Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Dia_de_las_brujas Aleksei_Kozlov Diaphaenidea_cavifrons Amor_Amarillo Cuscus_ursino_de_Celebes Distrito_de_Kosnipata Cuadro_Nacional_de_Atribución_de_Frecuencias Dewey Corydoras_griseus Dinastia_de_los_Severos Alondra_malgache Distrito_electoral_7_(condado_de_Cedar,_Nebraska) Distrito_de_Mendrisiotto Dinastia_Lazarevic Dryophilinae Echinocactus_robustus Alicia_Luisa_Delgado_Hilario Coquimbo_(ciudad) Convento_de_Santa_Teresa_(Avila) Crisanto_Luque_Sanchez Die_Buchse_der_Pandora_(pelicula_de_1929) Ecográficos Craincourt Cyber_(subcultura) Distrito_de_Paras_Tierra_Heroica Derbi_del_ruhr All_Apologies Allan_R._Sandage Amadeo_García_Salazar Decazeville DrJava Distrito_de_Los_Órganos Defensoría_Penal_Pública Deberes Díez-Hochleitner Eclipta_procumbens Cristo_en_casa_de_Marta_y_María_(Vermeer) Crantzia_frutescens Derek_Sheperd Dendropsophus_anceps Alejandro_López_de_Romaña Dinastia_Macedónica_de_Egipto Cultivo_(biologia) Distrito_de_Pampamarca_(Canas) Cyclotornidae Cousso Discount_Bank_Uruguay_S.A_(Casa_Matriz) Daitō_ryū_Aiki_jutsu Daphne_(Artista) Déols Distrito_de_Valcea Copa_AFF_Suzuki_2008 Dryptosaurus Alma_Máter Deportes_Arauco

html map