Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Castro_de_ulaca Bremond_(Luisiana) Batalla_de_san_cala Bolduque Capitanía_general_de_Cuba Cabugao_Ilocos_Sur Bādgis CTIA Cerastium_carnosulum Barrio_de_Monte_Castro Capacitacion_(citología) Basílica_de_vierzehnheiligen BRA_Transportes_Aéreos Caumont-sur-Durance Carex_spadicea_f._maxima Bender Centro_de_Recuperación_de_Minusválidos_Fisicos Calardos Capitanía_marítima Cantón_de_Jiménez Calodromius_bifasciatus Bobtown_(Virginia) Cazurra Caudebec_les_Elbeuf Bessey-lès-cîteaux Blanca_(murcia) Castillo_de_Consuegra Capas_electronicas Calle_Spring_(línea_de_la_8ª_Avenida) Botella_de_vino Castillo_de_Saint_Cloud Bromus_arizonicus Caso_ilativo Babetas Casa_del_cabildo Cactaceae_(revista) Calle_155_(Línea_de_la_8va_Avenida) Biton_pimenteli Banco_Popular CTK Bruce_Kuczenski Carolina_Duer Cantaletras Buque_portaglobos Candeal_sin_barbas Brieulles_sur-Meuse Capreolus Campbelltown_(Pensilvania) Aílton_goncalves_da_silva British_Steel Bissey_sous-Cruchaud Calyptorhynchinae Carrot2 Beira_alta Burlak

html map