Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Días_del_Recuerdo_y_la_Reconciliación_Conmemoración_de_la_Segunda_Guerra_Mundial Daniel_Lázaro_Rus_Laskier Alvaro_Navia_Osorio_y_Vigil_III Creedence_Clearwater_Revival_(album) Amplified Dinastia_constantiniana Creagrutus_gephyrus Crossocheilus_gnathopogon Distrito_de_Sumadija Creative_Labs_MuVo Cértegui Edificio_Devinne_Press Dartmor Copa_del_Rey_de_futbol_1998-99 Allardt_(Tennessee) Ampullaria_bridgesii_diffusa Doña_Diabla_(película) Alvaro_Mejía_Pérez Darnell_Robinson Cova_Céltica Declaración_de_Mayflower Delavay Duende_zahori Distrito_de_sant_andreu Dr._Curt_Conors Alejandro_Heredia Dulzura Algeciras_(Palawan) Crímenes_de_guerra_del_Imperio_del_Japon Dianthus_gramineus EMBOSS Couto_de_Baixo Amy_Steel Alice_Guy Dendrobium_virotii Critérium_des_Aiglons Distrito_de_Feldkirch Draco_draco Dianella_caerulea Defensa_Bogoljubov Convento_de_San_Agustín_(Mansilla_de_las_Mulas) Altitud_minima_en_ruta Declinación_(gramatica) Dieta_de_nacaome Cristóbal_Pérez_de_Herrera Descuernacabras Donatista Copa_Mundial_de_fútbol_de_1958 Discografía_de_King_Crimson Cucurbita_farinosa Danae_(Tiziano,_San_Petersburgo) Crazy_Kanzen_na_Otona E263 Cultural_Deportiva_Cebrerena Alopecurus_macounii

html map