Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Interpretador_(computación) Jose_Garcia_Siñériz Lista_de_Obispos_de_Cartagena Isabel_de_Borbón_y_Borbón J._Geobot. Instituto_Tecnologico_de_Hermosillo KanKen Kjetil_André_Aamodt Larzabale-Arroze-Zibitze Karl_Ewald_Konstantin_Hering Learning_Content_Management_System La_caida_del_Halcon_Negro Julio_M._Perez Jeff_Abbott Larva_migrans José_Munoz_Román Laureria Libro_de_las_Crónicas L.C. Instituto_de_Estudios_Politicos_(Universidad_de_Antioquia) Johnny_Post James_Hopson Lengua_homérica Leglantiers Lino_silvestre_agudo Liga_de_Campeones_(fútbol) Lista_de_misiones_tripuladas_al_espacio_ordenada_alfabeticamente_por_programa Labastide_sur-Besorgues LGBT João_Murça_Pires Jaime_Ordóñez La_Fleche_Namuroise La_pesca_del_oro Izquierda_Partido_Liberal_de_Dinamarca La_madre_de_Cartman_es_una_guarra Leisögumadr JP5 Joe_West Juan_Chávez_Molina León_Checo Las_nuevas_noches_árabes Johann_Eberhard_Nithard Korovina Jorge_Muñoz_(futbolista) Juan_de_Bilbao José_Maria_de_Aristizabal_Manchón La_Soledad_(México) John_R_Mosby Jose_Brescia_Sánchez Jose_Maria_Perez_Gay Joramun Kilotonelada Judeo-Bereber Jacob_Bekenstein Jovim

html map