Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oxyacantha_monogyna Parque_Nacional_Monte_Martin Platydactylus_chahoua Palaeodictyopteroidea Operación:_aniquilación_(Star_Trek:_La_serie_original) Polarium Notre_Dame-de-Mesage Olusẹgun_Ọbasanjo Pastor_garafiano Navadvip Pimientos_de_pico_de_gorrión Parque_Nacional_Archipielago_Toscano Oberwald Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Río_de_Janeiro Pedro_Luna_Perez Möðruvallabók Palmera_común Porquera_de_los_Infantes Musica_folclorica_argentina Palacio_Miramar Nubes_y_Claros PZL-130 Pascua_Dolorosa País_ficticio Pico_Gran_Facha PR:LLP_Futuros_ABs Pont_de_Vaux Ornithogalum_pyrenaicum Policarpo_Sanz Pocahontas Plaza_de_Puente_Alto_(estación) Organización_territorial_de_Oman Palmdale_California Phloga Plotia Plaquette Perez_Biscayart Nexus_(historieta) Notario_(desambiguación) Orquesta_de_Camara_de_la_Ciudad_de_Mexico,_A_C. Númendil Nakumonka_(canción) Museo_de_Plantas_Sagradas,_Mágicas_y_Medicinales Paralisis_de_Duchenne Naoki_Ishikawa Pedro_de_Medina_Valbuena Parroquia_de_Sobrado Parque_zoológico_y_jardín_botánico_nacional_Simón_Bolívar Pedro_Coronado_Arrascue Partido_de_valdivia Negaunee Polilogaritmo Nave_industrial Peru_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 Parámetros_de_dispersión

html map