Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Santos,_la_pelicula Síndrome_mieloproliferativo_crónico Síndrome_de_Graham-Little Tampamolon Sistema_Holdridge Tortello_amaro_di_Castel_Goffredo Samar Super_Monaco_GP_2 Transporte_rural San_Felices_de_Rudrón Scoutismo_en_Chile Simoedosauridos Tex_Gibbons Torres_de_la_Casería_de_Ossio Theatre_de_la_Gaite-Lyrique Tercera_división_de_Espana_Temporada_2009/10_(Grupo_X) The_Children Societé_Nationale_pour_la_Recherche_la_Production_le_Transport_la_Transformation,_et_la_Commercialisation_des_Hydrocarbures Sangre_Sucia Sibley_(Illinois) Semantico Terremoto_de_El_Naranjo_1931 Skulski Santo_sudario Tampere_Music_Festivals San_García_de_Ingelmos_(Ávila) Scrin Sinfisis Salto_de_Nª_Sª_del_Agavanzal The_Other_End_of_Time Torneo_de_Promocion_y_Reserva_de_2012 Sela Solanilla_(desambiguación) Sudáfrica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2000 Torre_de_Fiscal Toma_de_Ojinaga Steal_Nouvel_Football_Club_de_Sima Saint_Germain_Chassenay Sphodromantis_viridis_simplex St._Marys Santa_Maria_de_Guadalupe_(Cáceres,_España) Tension_sexual_no_resuelta_(película) Torneo_Apertura_2010_de_Primera_B_(Chile) Tortoli Teatro_Circular_de_Montevideo Terremoto_de_Tarapaca_de_2005 Tellez Spiderman Segunda_division_de_España Tillandsia_monostachia Tito_Atilio_Rufo_Titiano Stenoluperus_bicolor Tabula_Peutingeriana Shaila Televisión_en_España_en_2006

html map