Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kambara Journal_de_Botanique_(Morot) Leandro_Jose_de_Flores Jesús_Berrocal_Campos Lista_de_capítulos_de_Dear_Boys King_Gordy Jaime_Montaner Liquido_elemento Jean_Henri_Dunant Kanakaredes Lengua_chono Lapenne La_Hija_de_Dios_(Avila) LLTV Liga_de_futbol_Valle_del_Chubut Joaquin_Soler_Serrano Jose_Francisco_Severo_Maldonado Jabalcuz_(cerro) Liberación_(Segunda_Guerra_Mundial) Ius_fruendi Jose_María_Gutiérrez_Hernandez Jairo_Anibal_Niño La_rebelion_de_las_masas Joaquín_de_Oreamuno_y_Muñoz_de_la_Trinidad Lasius_niger Laurent_Sciarra Jupiter_Inlet_Colony_(Florida) Jose_Carlos_Alegria_Diaz Isabel_Borondo Lenguajes_esotéricos La_Virgen,_el_Niño_Jesus_y_Santa_Ana_(Leonardo) Kiss_me,_kiss_me,_kiss_me Johannsenomydidae K_D_Hill Laureano_López_Rodó Joan_Cornudella_i_Barbera Iwrestledabearonce Lina_Medina Jeisyville Jose_Buitrago Juhuacocha Iron_Chef Islas_de_Ogasawara Jan_Bakelants La_Romana,_República_Dominicana Instrucción_de_Embalaje_P650 José_María_de_Azcarate_Ristori Lithops_herrei_f._albiflora Jaime_Alomar Jose_Cardenas_del_Llano Itai Juan_de_Zúniga_Avellaneda_y_Bazan Juan_José_Pascual Le_Pellerin La_iliada

html map