Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pantano_de_Campillo_de_Buitrago Nahanarvali Paul_Mazzolini Papa_rellena Nyctimystes Planograma P_O_A. My_Sister_My_Sitter Myrmeleontidae Onegai_kanaete_versailles Nuestra_Senora_de_Beauraing Nigidius_walterianus Normas_europeas_de_modelismo Petrotilapia_tridentiger Museo_Valenciano_de_Etnologia Museo_de_Ennigaldi-Nanna Parque_Vespucio_Oriente Pardachirus_poropterus Nwal-Endéné_Miyem Narcissus_cantabricus Parodia_grandiflora Playa_de_la_Hierbabuena Nais_(Rameau) Peter_Carl_Faberge Parque_Natural_de_Arribes_del_Duero Orbigo_(río) Playa_de_Los_Barcos NeoOffice Natya_śāstra Penarol_la_mesilla Paraujano Paso_Grande Phylloscartes_flaveolus Nueva_Bretana No_hay_quinto_malo_(álbum) Nancy_Witcher_Langhorne,_vizcondesa_Astor Nervio_craneal_8 Paul_W._Merrill Nay_Pyi_Taw_F._C. Nicolás_Salmerón Mythimna_unipuncta Operación_Ogro Operacion_plomo_fundido Numerales_en_las_lenguas_del_mundo New_Queer_Cinema Ophelia_(canción) Nykanen Pericrocotus_roseus Pokémon_Pinball:_Rubí_y_Zafiro Panhispanismo Pinocho_(película_de_1940) Pamir Ottawa_(Ohio) Poecilia_maylandi Odra_(río)

html map