Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Autotools Arthingworth Hernan_Coronel Historiografia_de_la_historia_del_arte Antigua_casa_consistorial_de_Redován Aulo_postumio_albo_(cónsul_464_a._c.) Anastasiya_Pavliuchenkova Apócrifos_del_Nuevo_Testamento Avenida_Juan_B._Justo_(Córdoba) Apt_Pupil_(pelicula) Analisis_volumetrico Apocynum_arcuatum Arroyo_Pablo_Pérez Anolis_newtoni Autopista_Arturo_U_Illia Mision_Geodésica_a_Peru Asterix_el_Galo_La_gran_travesia Monte_Bnei_Rasan Motown_Record_Company_L.P. Aspen_Springs_(California) Moisés_Saenz Averrhoa_carambola Anchart Atlético_El_Vigia_Futbol_Club Aplidium Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1948 Mordella_madagascariensis Higado Aphyocheirodon_hemigrammus Andante_para_un_pequeno_órgano_mecánico_(Mozart) HbF Humberto_Suárez Gymnanthocereus Hyacinthus_montanus Ardore Aralia_chinensis Hadewych_de_Amberes Griffin Harrisburg_(Oregón) Monasterio_de_Sahagun Aptenodytes_patagonica_patagonica Antônio_Frederico_de_Castro_Alves Anfiteatro_de_pozzuoli Hernán_Larraín Gruta_de_bossea Higashifushimi_Kunihide Guillaume_de_Rubrouck Ataque_Parham Haussimont Grégory_Dufer Andres_(Pas-de-Calais) Guadalcanaria Azerbaiyan_en_el_festival_de_la_cancion_de_eurovisión Minivet_de_Swinhoe Augusto_J._Olive

html map