Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Samuel_Kramer San_José_de_Cúcuta_D.E. Swami_Vivekananda Solanum_melongena Seminales Seixo_(Mira) Suicide_Silence Saint_Prix_(Allier) Sur_de_los_Estados_Unidos Saint-Julien-les-Russey Sant_Feliu_del_Racó Superman_The_Animated_Series San_Pedro_de_Galligans Someday_My_Prince_Will_Come Te_Anau Subcarpacia Sébastien_Minard Tipitaka Toury This_Is_What_the_Edge_of_Your_Seat_Was_Made_For Sant_Agusti_de_Lluçanes Saving_Face Sunbala_(estrella) The_Lodger_A_Story_of_the_London_Fog Season Stargate_Universe Sunsoft Teno Teatro_español_de_la_primera_mitad_del_siglo_XX Smoothened Sexto_Carminio_Veto The_Fugees Sub-Marinero Tracker_(software_para_búsqueda) Semitismo Tierras_natales Sebastian_Soria Tirante_el_Blanco_(pelicula) Torneo_Juvenil_de_la_Concacaf_1964 Thiant Tomas_González_Carvajal Salvadoropsis Sociedad_Europea_de_Fisica Saint_Germain_de-Princay Suargá_(hinduismo) Santo_Nino_de_La_Guardia Syedra Sciadophyllum_samydifolium Sal_(química) Sulejmani Salomón_Ha-Leví Schneider_(Indiana) The_Aztec_Mystic Tamenus_insularis Saint_Frézal_de-Ventalon

html map