Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Andrés_Benkö_Kapuvary Arusiano_Mesio Andrés_Díaz Mount_Gilead_(Carolina_del_Norte) Angel_(película) Andromedeae Monroe_Curtis_Beardsley Guijo_de_Avila_(Salamanca) Homocigosidad Australoheros_macacuensis Hispanorromanos Honorino_Landa Mortadelo_y_Filemón_El_dopaje_..¡Que_potaje! Atenágoras Anata_(impuesto) Monarquistas Gusano_parásito Ibn_Suhayd Atez Idioma_ruso Atreverse Hyloscirtus_torrenticola Aylacar_(Pitres) Montera_(desambiguacion) Historia_de_la_Parroquia_Milla_(Merida_Venezuela) Monasterio_de_la_murta Historia_del_Derecho_en_Guatemala Morin Asociacion_de_Football_Amateurs_y_Profesionales Anaspis_lucana Mitraria Haptantaceas Gyromia_virginica_var._picta Hoshihananomia_paolii Habitacion_de_Ames Antonio_Gutierrez_de_León_y_Martinez_(escultor) Atentado_al_club_el_nogal Groeningemuseum Aqualandia Grupo_Eurocopter Auto_de_fe_de_la_inquisicion Aviones_(álbum) Hornos_punicos_y_fenicios_de_San_Fernando Athenà_y_phèvos António_Maria_da_Silva Association_Sportive_Amicale Arne_Tiselius Areas_metropolitanas_de_España HMS_Caesar_(1793) Hyundai_i30 Mujer_de_Madera Ministerio_de_Asuntos_Exteriores_y_Cooperacion_(Espana) Asociación_Deportiva_Esteirana Aviles_(murcia) Augustenborg

html map