Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ida_May_Park Anton_Jurgens'_Margarinefabrieken_N_V Muerte_de_los_cien_pedazos Aniceto_Pérez Atolon Anticapitalista Guinea Artamus_superciliosus Autorretrato_cristológico Azhwars Hidatodo Grupo_B_M_P_T Haworthia_reinwardtii_var._conspicua I_Kardia_Sou_Petra Idioma_nahua Astor_Piazolla Asociacion_de_Universidades_de_la_Cuenca_del_Pacifico Ano_1413 Harry_Potter_y_el_prisionero_de_Azkaban_(videojuego) Hierba_dormidera Guillermo_Salmerón Antonio_de_Eslava Anke_Huber Arthur_(Or_the_Decline_and_Fall_of_the_British_Empire) Grupo_Desportivo_Sagrada_Esperança Ano_1856 Angie_Martínez Andris_Bērziņš_(Presidente_de_Letonia) Hawai_(estado) Hovik_Keuchkerian Analisis_en_serie_de_expresion_genica Antonio_Vico_Pinto Ayyub_Habib_al-Lajmi Idioma_dogon Mridanga_bengali Apollyon Monarquía,_democracia_y_orden_natural Guerra_en_Kosovo Hernán_Vidaurre Asamblea_Nacional_de_Guyana Miss_Peru Anarquía_(Chile) Asesinato_de_JonBenét_Ramsey Multiplicadores_de_Lagrange Autovía_Alcolea_del_Pinar_Alcáñiz Gyrðir_Eliasson Astaillac Ano_113 Aphanius Minori Asociacion_de_Futbol_de_Indonesia Arenas_(Utuado) II_Festival_de_Iquique Hedyscepe Historia_de_la_Union_Civica_Radical:_1903-1916

html map