Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Presque_Isle_Harbor_(Michigan) Llangefni Presidentes_de_la_República_Francesa Pteridophylloideae Radamisto Raul_Garcia_Escudero Provincia_de_Kourwéogo Pradilla_de_Hoz_de_Arreba Luis_de_Carabajal Malthinus_freyi Píldoras_zorreras María_Concepción_Leyes_de_Chaves Manzanilla_del_país Lurín_(río) Lovale Puntius_clemensi Provincia_Eva_Peron Psicologia_de_la_religión Ramón_Jose_Cárcano Gravad_lax Recologne_(Doubs) Mialgia Microrregião_de_Maceió Luigi_Colla Presa_del_Águeda Manjuyod Raión_de_Telmanove Maricela_Ayala_Falcón Gomarus Rabé_de_las_Calzadas Provincia_de_Sourou_(Burkina_Faso) Primera_Division_de_Handball_de_Chile Reactor_nuclear Mathias_Ranégie Megalobulimus M&O Pseudo-Boccaccino Manuel_Monteverde Radiación_de_cuerpo_negro Real_Sociedad_Geografica_de_Espana Ramonda Lorenzo_Vazquez_Herrero Prunella_vulgaris_var._grandiflora Micro_channel Manresa Ramon_Bayeu_y_Subías Pseudocophora_femoralis Marina_Deviátova Loco_Dalla_Libera Loganville_(Pensilvania) Masami_Mitsuoka Mariscal_Pedro_de_Navarra Gramazón Marrubium_ballotoides Metro_de_Taipei

html map