Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Unidad_básica_del_SI Republica_Democratica_Popular_de_Lao SCCP Ruta_de_Alaska_3 Ross_619 Gerardo_Yecerotte Resolución_963_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Tuat Iglesia_apostolica_de_la_fe_en_Cristo_Jesús_A.R. Rites_Of_Spring Municipio_de_Hazle_(condado_de_Luzerne,_Pensilvania) Ruta_Nacional_64_(Argentina) General_San_Martin_(Subte_de_Buenos_Aires) Igor_Dmitriyevich_Novikov Municipio_de_Washington_(condado_de_Darke,_Ohio) Trochoseris Ingeniería_de_la_edificación_(Unión_Europea) Fundacion_Colombiana_de_Cirugía_Plástica Geza_Gallos Gabriela_Ruiz_del_Rincon Municipio_de_Rolling_Green In_for_the_Kill_(canción_de_La_Roux) Renault_14 Municipio_de_Lolland Retrato_de_Isabella_Brant Frauenkirche_(Dresde) Insinuación_(derecho) Gas_hidrógeno Ringo_Bonavena Municipio_de_Ceresco_(condado_de_Blue_Earth,_Minnesota) Gavión_(desambiguación) Fuerza_Aerea_de_la_República_de_Corea_del_Sur Municipio_de_Maple_Grove_(condado_de_Manistee,_Michigan) Garhwa Uropoda_penicillatasimilis Imperium_(serie_de_televisión) Riva_Celso Fuchs_Bakery S_2003_J_13 Municipio_de_Freeman_(condado_de_Freeborn,_Minnesota) Geografía_de_Malí Municipio_de_Franklin_(condado_de_Franklin,_Kansas) Indlandsis Roberto_Bellarmino Garabaj Gilbert_&_George Uti_possidetis_iuris UD_Castellonense Rial_Yemení Relación_de_Mayer Municipio_de_Charbon_(Dakota_del_Norte) Ría_de_Pontedeume Indigofera_tulearensis Municipio_de_Holton_(Míchigan) Municipio_Cabimas_(Zulia,_Venezuela)

html map