Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Star_Soldier_(Videojuego) Senex Sociedad_de_Transportes_Las_Araucarias Separación_magnética The_Rescue:_Travels_in_Constants_21 Sopa_castellana Torneo_de_Pekín_2009 Sergio_Campos Terminología_utilizada_en_hormigones Selena Slezko Temkino Saint_Jean_de_la_Forêt Tacógrafo_digital Saint_André-de-Chalencon Smyrna_(pueblo) Teoria_theta Salsola_sieversiana The_Dark_Sides Take_Care Santiago_(comarca) Sarothrura_boehmi Torre_Adamant_II Third_Girl Simbiogénesis Shapur_II Sueno_de_amor_(telenovela) TheKillerTunaJump:_Jade,_Freddie,_Robbie Sergio_Bizzio Tip_(desambiguación) Shizuka_Domeki Thomasville_(Misuri) Sarothamnus_vulgaris The_Squid_and_the_Whale Santiago_Pérez_Obregón Saint-Pons Serézin_du_Rhone San_Hipolito_de_Voltregá Señor_Toktahn San_José_de_Comayagua Sin_marido That's_All Thomas_Arnold Smyrna Socket_6 Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Tomoderus_taipingensis Sebastian_de_Morra_(pintura) Trancaucasia Tell_It_to_My_Heart_(album) Toma_de_ojinaga Sansevieria_abyssinica Topos_(desambiguación) Thorichthys Saddam_(desambiguación)

html map