Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anetia_insignis Arqueologia_procesual Muhammad_ibn_Abd_al_Wahhab Muestra_de_Cine_Latinoamericano_de_Lleida HR_9038 Honore_Jean_Aristide_Husson Gustave_Lanson Monasterio_de_Vazelon Gripe_Espanola I,_D'oh-Bot Hurricane_Mk_II Atlas_(anatomía) Mortagne_au_Perche Antonio_García-Bellido Grumman_a-6_intruder Arcuphantes Montes_de_Barguzin Misionella Movimiento_del_5_y_6_de_Abril_de_1811 Gutier_Núñez Gwynplaine Anganchi Mordella_knulli Analizador_sintactico He_is_my_master Hipobromito Misión_Kemmerer Arabis_alpina_subsp_merinoi Mitchell Gutiérrez_de_Barquín Apogon_leptocaulus Hospital_de_Marina_de_Cartagena Asociacion_española_de_nomenclatura,_taxonomia_y_diagnostico_de_enfermeria Apeadero_de_Sabroso Horacio_Gómez_Bolaños Autovia/Autopista_de_Navarra Ministerio_de_Accion_de_Gracias Héctor_Borla Asedio_de_Osaka Ministerio_de_Gobernacion_de_España Asteroides_Apolo Grupo_Estevan Arabis_recta Asano_Nagamasa Antonio_Rodríguez_Fox Araújo_Castro,_Alvaro Historia_del_nacionalismo_catalan Angelo_Alvarado Andrei_Vladimirovich_Mokh Hipócrates_(general) Antonio_Gimbernat_y_Arbós Anthicus_brydli Asiosilis_sarawakana Animal_Farm Monchel_sur_Canche

html map