Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Politica_linguistica_de_Francia Piquivuelto_listado Músculo_tensor_del_velo_del_paladar Nitrovina Palacio_de_Ibarra_(Brihuega) Pedro_Perez_Fernandez_-_economista Pallidol Pico_del_Nevero Palau_de_la_Generalitat_Valenciana Nesika_Beach Operacion_clandestina Pequeño_teatro_de_Las_Vegas Neurodegeneración_asociada_a_pantotenato_kinasa Nitrógeno Paulo_Assunçao Parque_Natural_de_la_Sierra_de_San_Mamede Parque_nacional_de_los_Abruzos Pierre_Ataingnant Pinturas_y_barnices Plaza_de_la_Provincia Pierrot_lunar Nigerpeton Partido_Justicia_y_Caridad Pomatias_raricosta Objeción_fiscal Palacio_de_Hierro_de_Orizaba Pavia_rubra_var._humilis Poropanchax_brichardi O-tsu Paridea_unifasciata Orientación_sexual_(demográfico) Notosuchus Otto_Berg_(científico) PB-2 Ostzonenmeisterschaft_1948 Polinyá_(Barcelona) Nicolás_Flores Polydontia_ceylanica Peter_Ackroyd Pedagogia_social Natural_Born_Boogie NetBEUI Out_Of_The_Dark Nugie On_the_night Neochelidon_tibialis Pinus_ponderosa Polpochila Pomatomidae Pedro_Zaballa Pithecellobium_multiflorum_var_brevipedunculata Philydor_erythronotus Playa_de_benajarafe Palabra_de_36_bit Pescara_Calcio

html map