Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

No_sabe,_no_contesta_(programa) Occultus_(banda) New_Freedom_(Pensilvania) Parque_Juárez Música_callada._La_vida_rima Oeec Münster-Geschinen Phacellaria Planificacion_familiar_natural Piba Papá_se_enfada_por_todo Penique Mérens-les-Vals PGLO Planck_Surveyor Obsceno Potentilla_cinerea_var_velutina Pi_Mensae_b Perdoname_(cancion_de_La_Oreja_de_Van_Gogh) Neus_Catalá Omar_Vasquez Palacio_de_los_Catala_de_Valeriola Ogōri_(Fukuoka) Oración_recíproca Naguabo Pico_del_Jaraguá Patsy,_mi_amor New_Names_Grevillea Organizacion_de_la_República_de_Chile NPG_Tech Parque_nacional_natural_Sierra_Nevada_de_Santa_Marta Parque_nacional_Isla_Bribie Ophiocolea Personajes_anónimos_de_la_resistencia_peruana Nino_fiera Osama_bin_Mohammed_bin_Awad_bin_Laden Nannostomus_unifasciatus Nuestros_años_dorados Norman_O_Brown Pontificios_Colegios_en_Roma Nacional_Financiera,_S_N_C Pete_Seeger Pedro_Ponce_de_Leon_"el_Viejo" Ned Noyen_sur_Seine Parque_conmemorativo_de_Vraca Orquesta_Sinfónica_de_la_Radio_de_Viena Now_Or_Never Orrius Nicolas_Mascardi Organizacion_politico-administrativa_de_Israel Perlavia Pavimento_desértico Pedro_y_el_Dragón_Elliot Nesika_Beach_(Oregón)

html map