Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Nou_de_Gaià_(Tarragona) Le_Châtelet_sur-Meuse Jarny Juba_(Sudán) Kiss_me,_kiss_me,_kiss_me Javier_Fernández_Fernández Isla_Cornwallis_(Antártida) Lago_Xolotlan John_Sloan Kryptopterus_mononema Les_Albres Junquillo_amarillo J.Parkinson Johan_Cavalli J_H_Conway Jose_Ballivian Johannes_Tauler Lachapelle_aux-Pots Instituto_Nacional_para_el_Federalismo_y_el_Desarrollo_Municipal Libra_(desambiguación) Liga_de_la_Justicia_Antartida Instituto_de_Estudios_Palestinos Leopoldo_IV_de_Austria Iresine_canescens Laelaptonyssidae Lentejuelas K_S.C. Inés_Arrimadas La_Marcha_de_la_Humanidad Instituto_Aerotecnico Juan_Gilaberto_Jofré Joseph_Pennell Le_Menoux Kriangsak_Chomanan Le_Petit_Bornand_les-Glieres José_Tuntar Las_brujas_(novela_de_Roald_Dahl) Leucaena Jardin_Botánico_Molino_de_Inca Isla_Lotus Juncus_laevis Invitacion_a_la_danza_(Weber) Keyser_Söze Kroměřiz Jorge_Valdes_Diaz_Velez La_Salle_en_Beaumont Licenciatura_en_Ciencias_en_Salud_Pública Kayla_Blake Juan_Domingo_de_la_Cruz Liga_Chascomunense_de_futbol Juan_del_Rizzo José_Babini Liga_espanola_de_hockey_sobre_hielo Jose_María_Álvarez_de_Sotomayor José_Velásquez_Castillo

html map