Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Palmera_(grupo) Opus_78 Oswaldo_Payá_Sardiñas Omar_El_Kaddouri Pasito_Duranguense Papilio_protenor Perols-sur-Vézère Piegut-Pluviers Németjárfalu Pau_(Italia) Plaza_20_de_Julio_(Parque_San_Nicolás) NorthBridge Nebulosa_de_reflexión Parroquia_de_la_Purisima_Concepcion_de_Alamos Palacio_Federal_de_Zamora Ne_quid_nimis Parque_nacional_Haleakala Policia_montada Myliobatis_californica Pierre_de_Gaulle Muñorrodero Plain_Old_XML_(POX) Periodo_de_revolución Paronychia_verticillata Neon_Bible_(álbum) Pintor_de_camara Operacion_Tucán_(KGB) Orthomerus Mystus_nigriceps Partido_Comunista_do_Povo_Galego Pleurosicya_spongicola Parafasia Museo_comarcal_de_la_garrotxa OpenEHR Plaza_Gutiérrez_(Cotacachi) Pastel_de_frutas Please_Don't_Go_(cancion_de_Mike_Posner) Patton_Oswalt Pacto_Amazonico Nikolaus_Joseph_von_Jacquin One_Day_in_Your_Life Organizacion_de_Países_Arabes_Exportadores_de_Petróleo Oroya_baumannii PSTU Musica_incaica Plinthine_tetraquetra Parque_Nacional_Cudmirrah Partido_Democrata_Cristiano_(Honduras) Pitagoricos Particulas_alfa PEACH_PIT Playa_de_El_Berrón Palacio_Legislativo_de_Montevideo North_Key_Largo_(Florida) Pachuca

html map