Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Graciela_Rincón_Calcaño Luis_Palacios_Banuelos Miguel_Ángel_Arenas_"Capi" Región_intertropical Progressive_(Demo) Línea_13X_(AUVASA) Manuel_Celaya Mentiras_piadosas_(película_de_2008) Megajulio Pterocryptis_crenula Marine_FC Magios Marolles_en_Brie_(Val_de-Marne) Pyramidellidae Lélape Rauno_Aaltonen Margit_Frenk_Freund Milcíades_Arevalo Microscopía_electrónica_en_cuatro_dimensiones Manuel_Fajardo_Rivero Marquesado_de_Menas_Albas Progresistas_de_champan Protea_rhodantha Marsais_Sainte_Radegonde Miembros_del_Opus_Dei Luis_Gonzalez_y_Gonzalez Primaria_democrata_de_Missouri_2008 Marxismo_Cultural Michal_Zewłakow Presa_y_pantano_de_La_Granda Putzer Miguel_VIII_Paleólogo Quiritario Puerto_marítimo Refugio-Museo_de_la_Guerra_Civil Mihai_Ţurcaş Marconne Gojira_(1954) Meloe_moerens Rally_Norway Pueblo_Belen Raúl_López_Silva Mediador_linguístico Magdalena_(rio,_Colombia) Luis_Fernandez_Martín Lluis_Coquard_Sacristán Mercado_de_Tirso_De_Molina Mericourt-l'Abbé Llantén_acuático Medidas_alternativas_a_las_penas_privativas_o_restrictivas_de_libertad_(Chile) M._Jamal_Deen Mayor_Otaño Mandatario_Registral_de_Automotores Rección_(sintaxis) Ratt_&_Roll_'81_-_'91

html map