Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Betty_Mármol Base_Gutiérrez_Vargas Budismo_e_hinduismo Bourg-Bruche Banco_Caixa_Geral Campeonato_sudamericano_de_rugby Belcarra_(Colombia_Britanica) Bolos_sobre_hierba_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Arnhem_1980 Ces_(Lousame) Azorina_vidalii Berugo_carambula Begoña_fernández_cabaleiro Calmette Buen_dia,_dia Biarritz Campeonato_de_Tercera_División_de_Costa_Rica_1968 Batalla_de_Bocachica Boulevard Brain_Thrust_Mastery Banobárez Campeonato_mundial_de_baloncesto_de_1974 Bleach:_Jigoku-hen Centaurea_uliginosa Baal_(stargate) Brouzet-les-Quissac Canton_de_Chatillon_sur_Indre Bergianska_tradgården Blogsfera Calendula_officinalis_subsp._arvensis Centro_de_Salud_Fuensanta_(Valencia) Cabezo_Beaza Castillo_de_huebro Bandaancha.eu Año_184 Bernard-Marie_Koltès Batalla_de_Aquisgrán Campylomormyrus_cassaicus Burguesistas Caballo_Appaloosa Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1982 Buril Casa_Palatina-Zweibrucken Castillo_de_bil_bil Banco_de_Escocia_plc Bethylinae Base_aérea_de_Tiksi_Norte Capítulos_de_The_Batman Brittany_O'Connell Cactus_triacanthos Basilica_catedral_marie_reine_du-monde Cabra_del_Santo_Cristo_(Jaén) Be_Careful_What_You_Fish_For Bursa_bursa-pastoris Buddy_film Belén_(Catamarca)

html map