Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Torres_de_León Sección_de_humor_en_Showmatch_2009 Teletrofono Torneo_2007_(Tercera_División_Chile) Traje_acuático Teoría_fisicoquímica Svafa Sergio_Amaury_Ponce Sindechites Storm_(desambiguación) Tises Tacuarero Tarraco_Viva Synodontis_acanthoperca Timo_Kunert Tomás_Sivok Sven_Schipplock Sara_Gómez_Yera Sejas_de_Sanabria Sevilla_la_nueva Sailor Saint_Julien_les-Russey Síndrome_del_superhombre Steve_Kember Scomberomorus_koreanus Sociedad_Watchtower Saltillo_Coahuila_Mexico Sao_Tomé_and_Príncipe Talath_Dirnen Shira_Elan_Colla_Brie Teatro_Hidalgo_de_Zinapecuaro Syuichi_Nakano Super_pop_venezuela Sitio_Histórico_Estatal_de_los_Tumulos_de_Cahokia Strip_poker Subvenciones_públicas Scarus_zelindae Satgur_Air_Transport To_be_confirmed Sutarmachan Teorías_demográficas Thaanumella_cookei Selores_(Carrazeda_de_Ansiães) Sociedad_Europea_de_Oncología_Ginecologica Sistema_algebraico_computacional Santotis_(Cantabria) Silly_la_Poterie Saint_Étienne_du_Mont Shulamit_Aloni TPB-AFK Sin_shumu_lisir Sierra_minera_de_Cartagena_La_Union Teatro_de_la_Antigua_Roma Saint_Laurent_des_Combes Torno_de_control_numerico

html map