Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Héctor_Hidalgo_Sola Antropologia_de_Espana Hitch_Hiker_1 Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 Ano_559 Mota_(desambiguacion) Antoine_(Arkansas) Montalban_(Carabobo) Henri_de_Castries Asambleas_democratas_de_Maine_de_2008 Historia_de_la_Suprema_Corte_de_Justicia_de_la_Nacion_(Mexico) Movimiento_de_Liberación_de_las_mujeres_(MLF) Argentina_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_2000 Asensi Avianca_Aerotaxi Antonio_Susillo_Fernandez Hanna_Barbera_Cartoons_Inc Arzenc_de_Randon Arroyo_del_Oro Ayguals_de_Izco Horizontalidad Azerbaiyán_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2010 Misrata Hierba_del_predicador Austria_ocupada Houston_Stewart_Chamberlain Avenida_circunvalacion_americo_vespucio Monasterio_de_san_pelayo_de_cerrato Hernán_Coronel Homalispa_gracilis Modelo_de_relevancia_probabilistico Apison_(Tennessee) Avressieux Hasta_el_final_del_camino Huellas_(álbum) Honda_India Hakea_archaeoides Milwaukee_Road_class_EP_1_EF_1_EF-2_EF-3_and_EF-5 Hernán_Salazar Holstia Anthelephila_propensus Angel_Uribe Historia_de_la_provincia_de_Huelva HTV-3 Harbardsljod Guitá Armenia_(ciudad_Colombia) Hippolyta_Hall Asunto_Kießling Historia_de_los_departamentos_franceses Guillermo_García_Cantú Grupo_de_homotopía Gynotroches_lanceolata Monjilla_macurú Himno_de_santiago_del_molinillo

html map