Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Don_Quichotte Darren_Byfield Cyrillopsis Disco_mach Demodoco Amphisternus_malaccanus David_B_Wake E3_Prijs_Harelbeke Cueva_del_Sidrón Crown_Point_(Indiana) Código:_Tierra_-_Salida_en_falso_(Código_Lyoko) Digicel_Group Curva_de_Lorenz Cáncer_de_cavum Cumandá Echeneidae Cotton_Plant Corematodus_shiranus David_Rice Dinastia_Shunga Alexandr_Popov Cyphon_masatakai Alexandr_Ivanovich_Oparin Dialecto_vizcaíno_del_vasco Cruzilles_les-Mépillat Dominguin Derorhynchus Cuatrola Decaryella_madagascariensis Ana_Simón Copa_Austriaca_de_Fórmula_3 Curimata_vittata Diego_Lopez_de_Zuñiga_Avellaneda_y_Velasco Desarme American_Hi_Fi Coryphantha_oklahomensis Distrito_de_San_Antonio_(Puno) Diario_íntimo_de_Adèle_H. Copa_Sudamericana_de_Clubes_Universitarios Ana,_Jose,_Nacho Aleksei_Fedtchenko Diabrotica_callangaensis Dorothy_Clutterbuck Cygnus_OB2 Alonso_Antonio_San_Martin Corynomalus_laevigatus Cueto_de_arbas Cuchillo_del_Támesis Daniel_Ramasco Duque_Aymon Alma_llanera David_Brewster Crucero_ARA_Nueve_de_Julio Altermundialista Convolvulus_pulchellus

html map