Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Zayn_al-Abidin Zoë_Saldana Villaseca_(Chile) Vesicula_de_Poli Condado_de_Audubon_(Iowa) Cindy_Brown VersaEmerge Abenjacan William_Nicholson_(químico) Coloración_disruptiva African_Burial_Ground_National_Monument Veyrieres_(Corrèze) Codigo_AMI Como_un_huracán Confederación_de_Empresarios_de_Andalucia Academia_Chilena Acrolophus_subalbidus Compañía_de_Jesus_Peru Villeperdrix Chromis_facetus Charles_Grosdemange Chenopodium_ambrosioides_subsp_suffruticosum Vía_de_San_Jerónimo_Doctor Congochromis_dimidiatus Chevy_Chase_View_(Maryland) Zamzela Villerías Cocina_salteña Coalicion_catolico_fuerista Vilada Absolutos Vom_Kriege Acta_fundacional Afinador_electrónico Whitesville_(Virginia) A_k_a_I_D_I_O_T Wólka_Łanięcka Yaho'ash_rey_de_Israel Club_de_Deportes_Provincial_Curico_Unido Aeropuerto_Internacional_de_Los_Cabos Volcán_Quehuar Zephyranthaceae Akelarre_cifrado Consuelo_de_Saint_Exupery Wilhelm_Herschel Afrocarpus_falcatus Abrigo_(desambiguacion) Cicca,_la_chica_Dum-Dum Acaponeta_(municipio) Afrixalus_equatorialis Aberto_de_São_Paulo_2010_(dobles_masculino) Victor_M._Badillo_F. Wan_Chai Al-Shorta_FC Veinte_dolares_estadounidenses

html map