Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ulm_(Alemania) Municipio_de_Rocky_Run Municipio_de_Elyria_(condado_de_Lorain,_Ohio) Municipio_de_Mount_Vernon_(condado_de_Lawrence,_Misuri) Municipio_13_Cokey_(condado_de_Edgecombe,_Carolina_del_Norte) Galería_de_la_Academia Tuberias_en_serie Municipio_Andres_Eloy_Blanco_(Lara,_Venezuela) Iglesia_de_San_Miguel_y_San_Julian_(Valladolid) Ifigenia_en_Tauride Renée_Dunan Municipio_de_Hudson_(Indiana) Il_sogno_di_scipione Universidad_de_Lovaina Rodrigo_Gil_Hontañon Gato_Thai Ingenieria_de_los_materiales Iglesia_de_la_Asuncion_de_Nuestra_Senora_(Navarrete_del_Río) Municipio_de_Union_(condado_de_Wells,_Indiana) Roure_(Francia) Gobernacion_de_Hebron Fulvetta_cinereiceps Unión_de_Maedhros Municipio_de_Sumpter Rio_Turá From_the_Cradle Municipio_de_Gilmer_(condado_de_Adams,_Illinois) Insatiable_(album) Gloria_Martha_Obregón Fusion_(cambio_de_estado) Municipio_Torbes_(Tachira,_Venezuela) Rúgbrauð Una_princesa_de_Marte Geranospiza Municipio_de_Free_Soil_(condado_de_Mason,_Michigan) Rik_Makarem Rio_Caroni_(Trinidad_y_Tobago) Rey_David Museo_Arqueológico_de_Sagunto Municipio_de_Delaware Inconfidentes Ruille_en-Champagne Giovanni_da_pian_del_carpine Función_de_densidad_de_probabilidad Tzar Municipio_de_Elk_Prairie_(Illinois) Renacimiento_celtico Rescue_(cancion_de_KAT_TUN) Gale_uliginosa Musculo_iliopsoas Río_Anguelinski Rodrigo_(obispo_de_Segovia) Universal_Eclectic_Wicca Un_artista_del_hambre República_Sovietica_Socialista_de_Galicia

html map