Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Derramar_sal David_Ángel_Abraham Cumbre_de_Jefes_de_Estado_y_de_Gobierno_de_América_Latina_El_Caribe_Unión_Europea Edgar_Echegaray Corythucha_salicata Demografia_de_Samoa Alejandro_Vazquez_del_Mercado Do_you_want_to_know_a_secret Almirante_Garcia_de_los_Reyes_S_31 Amaranthus_thellungianus Dra._Harleen_Quinzell Critters_(película) Copa_Postobon Deficiencia_de_Glucosa-6-Fosfatasa Amor_que_mata Disa_racemosa Crevans_et_la_Chapelle_lès_Granges Discantus_(grupo) Economía_ricardiana Coro_Coro_Comic Cucumis_flexuosus_var_curvato-viridis Eddie_Cahill Cuatrocientos Diputacion_Provincial_de_Almeria Disidente_(desambiguación) Alzamiento_de_1956_en_Hungria Distrito_de_Toul Disco_gramofonico Convención_Bautista_del_Sur Diócesis_de_La_Crosse De_soldaat_en_het_lachende_meisje Distrito_de_leventina Ctenoplectron_agile EDDM Distrito_de_Schonebeck Desayuno_en_Tiffany's Datura_aegyptiaca Distrito_de_andelfingen Códigos_del_COI_para_los_paises Deporte_en_la_provincia_de_León Dynamo_Ceske_Budějovice Cronologia_de_Francia_durante_la_Regencia_(1715_1723) Dólar_bruneano Amandine_Bourgeois Drop_the_pilot Alois_Hitler,_Jr. Doraílla Copa_Italia_A1_de_Voleibol_2012-13 Doble_factorial Domenico_Tintoretto Cândido_Mariano_da_Silva_Rondon Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_2006 Doctor_Juan_Leon_Mallorquín_(Paraguay) Distrito_fitogeográfico_Pampeano_Oriental Día_universal_del_niño

html map