Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Codigo_Civil_de_la_Nacion_Argentina Condado_de_Vernon_(Wisconsin) Compresión_de_Burrows-Wheeler Ville_sur_Terre Vanhanen Zalguiris_Kaunas Walkersville_(Maryland) Conceptualismo Alberto_Unamunzaga Agapito_Pozo_Balbas Claudia_Rodriguez Condado_de_Wapello_(Iowa) Academia_Militar_Saint-Cyr Club_de_remo_colindres Cigoto Confarreacion Chichimeca_(Desambiguación) Clemon_Johnson Abahlali_basemjondolo Chulliyar Chastasaurido Aelita_(observatorio_espacial) Ciencia-Ficción Complejo_de_transferencia_de_carga Welcome_to_My_Life Chauvigny-du-Perche Aeropuerto_Internacional_Afonso_Pena Charnizay Ya_Know? Xiao_Yang Y_Canum_Venaticorum Vinago_malgache Westernport_(Maryland) W_R.Anderson William_Brown_(desambiguacion) Winneconne_(condado_de_Winnebago,_Wisconsin) Aerostar Acebro Vraignes-lès-Hornoy Voleibol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Convencion_de_Aguascalientes Condor_de_los_Andes Vilgot_Sjöman Academia_Internacional_de_Organo_de_Granada Ciudades_de_Cuenca Codice_Sinaitico AYSA Abu_l_Walid_Hisan_ibn_Ahmad_al_Kinani_Al_Waqasī Alba_Rumania Clima_de_Cantabria Virgen_de_la_silla Wolfgang_Hermann_Stuppy Yacimiento_icnológico_del_Barranco_de_Vallivana Colocasia_aegyptiaca Volcán_Amayo

html map