Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Diamante_Amarillo_(Editorial_Rialto) División_II_de_la_NCAA Ambarisha_(rey_devoto) Destiny_Taiyo_no_Hana_Koimizu_-tears_of_love- Aleurites_lanceolata Día_de_Asturias_en_Gijón Dacca_(división) Diferencia_y_repeticion Demografia_de_México Alfeñique_(desambiguación) Edgar_García_de_Dios Daniel_Bertoni Altoona_(Pensilvania) Dryopteris_cyrtolepis Disyuncion_lógica Denticulos_dermales Ecorregión_bosque_subpolar_magallánico Día_Mundial_del_Teatro Docklands_Stadium Cáncer_(desambiguación) Convento_de_Jesus,_Maria_y_José_(Vélez_Malaga) Derechos_personalísimos Alejandro_Correa Dioscorea_communis EHE-08 Diseno_arquitectonico_asistido_por_computador Distichochlamys Crepidomanes Alfonso_Sastre Cylindropuntia_clavarioides Altus,_Oklahoma Dilema_del_erizo Corias Corporación_Club_Deportivo_Arturo_Fernández_Vial Crucifera_arabis Corredor_de_atacama Convención_Furry Divina_Pastora_(Barquisimeto) EX-306 Distorsion_de_cruce_por_cero Domingo_Nieto E330SC Correa_(Santa_Fe) East_Valley_(Nevada) Dolar_Caribe_Este Alice_Morse_Earle Decimo_Junio_Pera División_I_de_la_NCAA Edelmiro_Molinari Cueva_Esa'ala Correlimos_de_Baird Ana_(Anisia) Edificios_del_Centro_Mundial_Bahá'í Corrençon_en-Vercors Drive-thru

html map